Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Pan pita

4 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta dePan pita

Avatar de minichef_2000
Receta enviada por minichef_2000
102 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pan pita

El pan pita o pan árabe es conocido por no contener apenas migas, ideal para bocadillos o sandwiches. Hazlos en casa siguiendo los pasos de esta receta.

Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Panes

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 17 Abril de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pan pita?

  • 500 gr. de harina
  • 1/2 taza de leche tibia
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 25 gr. de levadura fresca
  • Aceite
  • Sal

¿Cómo se prepara Pan pita?


Antes de ponernos manos a la masa, tenemos que encender el horno, para que en el momento de hornear el pan pinta tenga una temperatura de 240ºC.

En un bol echaremos la harina junto a la sal, mezclamos, y poco a poco, vamos a ir añadiendo la leche, pero sin dejar de remover. Del mismo modo, añadiremos la levadura fresca.

Añade 2 cucharadas de aceite, y remueve bien hasta obtener una masa homogénea. Una vez que tengamos la masa, vamos a trabajar con ella, de forma continua, hasta que quede una masa suave y lisa. Es muy importante que la masa del pan árabe quede bien amasada.

Tras amasar, tenemos que dejar reposar la masa del pan árabe. Para ello, la colocaremos en un recipiente, que cubriremos con un plástico. Deja reposar un mínimo de 30 minutos o hasta que doble su volumen.

Pasado el tiempo de reposo, vamos a enharinar la mesada o superficie de trabajo, para amasar de nuevo. Corta la masa en 24 porciones y deja repasar sobre la mesada enharinada, cubierta con un paño de cocina limpio. Con 15 minutos será suficiente.

Ahora, tendremos que trabajar con cada porción de masa. Estírala hasta que quede un grosor de 1 centímetro, en forma circular. Metemos cada trozo de masa de pan pita en el horno, los rociamos con un poco de agua tibia y los dejamos hornear, durante 10 minutos.

Pasados los 10 minutos podrás comprobar que el pan pita tiene un color doradito, por lo que podrás sacarlo ya del horno.

Foto orientativa: The Travelista

La receta de Pan pita no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Pan pita?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.